对于设施渔业，可以借鉴赵春江院士的智慧农业进行概括：设施渔业是按照工业发展理念，以信息和知识为生产要素，以智能装备为载体，通过物联网、互联网、云计算、大数据、人工智能等现代信息技术与渔业深度跨界融合，实现渔业生产全过程的信息感知、定量决策、智能控制、精准投入和个性化服务的全新渔业生产方式，是渔业信息化发展从数字化到网络化再到智能化的高级阶段。

　　乡村振兴战略，既是发展设施渔业的政策引领，又是带动设施渔业的最大利好。2021年下半年以来，现代设施渔业在国家一系列乡村振兴政策激励下，出现了三大变化：

　　集团化企业海大、通威、正大大力投入设施化养殖白虾，开启渔业进军设施化养殖的先河，主要是利用设施化养殖中养殖管理难度低的优势，选用产品本身有溢价空间进行规模化养殖来抢占市场先机，充分发挥资本与自身的种苗、技术、人才优势。

　　大型央企，如华润电力首期与湖北省政府签定500亿元的华润赤壁长江经济带乡村振兴示范区，开工首期华润赤壁日曜350MW渔光互补零排放设施渔业项目。该项目致力打造水系治理、渔业养殖和光伏发电统筹建设规划、技术领先的示范性项目，其中水系治理和渔业养殖拟运用先进、前沿的技术理念，兼顾光伏发电的工程特点，探索水系生态治理与养殖产业协调发展和良性循环新模式，为乡村振兴积累可复制推广的发展经验。目前已经完成7300亩的面积整体设计、200亩设施渔业规划设计，计划在2022年完成一期80亩设施化加州鲈鱼养殖。这个项目是标准化的设施化循环水养殖，室内育苗、标苗，室外循环水养殖生产模式。客户核心需求是设施化养殖运营管理（含养殖技术、饲料、动保、病害防治等养殖管理）和规范化设计、设备、施工。

　　网箱养殖被国家撤除188金宝搏首页，加上大水面限制养殖后，出现很多社会问题。国家将许多大水面集中到国有资源或者与国有资源相关的企业，如果成都***农业科技有限公司，2019年成立，现有50万亩的水库资源，已经开始布局水库设施化零排放渔业设计，主要涉及水基循环水养殖（如华中农大何绪刚圈养和漂浮式零排放养殖）和陆基循环水养殖。但两种模式只有既能满足国家政策要求，又能充分利用水库资源，发挥规模化循环水养殖的优势，才可能取得成功。

　　湖北丹江口市和四川眉山仁寿县，当地政府利用丹江口水库和黑龙滩水库资源，结合设施渔业和现有的种业相结合，积极探索适合当地发展的陆基循环水养殖模式。这一模式的着力点是，充分利用当地的养殖户有网箱养殖技术，有一定资金实力的优势，政府扶持以项目资金与补贴政策。这种模式只要养殖有收益，养殖成本能降低，并能培养出规模优势，就会有一个好的结果，但是唯一的问题就是如何破解设施化养殖三大劣势。

　　设施养鱼与池塘养鱼是两种不同的养殖方式，设施养鱼从投入开始就有三大劣势：一是投入成本高，二是运行成本高，三是养殖技术还不成熟。又有三大优势：一是产品质量好，二是产量高，三是管理难度低。在实际操作中，三大劣势被无限放大，而三大优势面对不规则的市场竞争，没有被消费者认可，造成产品溢价没有出来，新零售出现以后解决部分产品销量问题，比如加州鲈鱼成为盒马销量单品第一，产品有一定溢价空间。

　　①市场分析和产业链条投入不够；②员工待遇、人才引进、激励政策投入不够；③经营者在实际可操作的养殖技术和软性管理投入时间、精力不够。

　　以上三点是行业内设施企业不成功的根本原因，可以说大部分企业虽然得到了国家政策的支持，却没有把钢用到刀刃上，主要是经营者过分看重国家的项目资金支持，忽视了农业经营的本质是产业经济效益。

　　设施化养殖可选的品种不多，基本是以加州鲈鱼作为首选目标，从运行情况看最好用工厂化培育苗种，从种源上解决病毒对后期养殖的影响。目前，全国该品种还处在上升阶段，可能出现的问题是产品销售价格不稳定，成本高，只有选用质量好的苗种，把握好规格、销售时间，充分化解成本劣势，才能保证收益。当鲈鱼设施养殖化成熟后，再推进白乌鱼、黑鱼、鳜鱼、白虾、宝石鲈、墨瑞雪、白虾等品种的研究。

　　近五年，设施化养殖设备有了很大地突破，全部设备基本实现国产化，性价比不断提高。目前一个直径6米的池子，养殖水体40-45立方米，养殖密度40-60斤，约产量在2000斤/池，按照1个池2万元的投资，分10年分摊，每一个池每一年承担的固定费用是2000元，正好1元/斤鱼的固定成本。加上运行费用，陆基循环水的养殖成本高于市场池塘的成本2-3元的说法是有数据支持的。设施化养殖前期的投资高，一方面可以利用国家政策支持来降低，另一方面设备公司在设计、施工、设备生产还有较大的空间。主要措施是针对不同鱼种，设计方案不一样，不同地区设计不一样，要与当地环境相结合，充分利用天然资源，其次设备加工费用要控制在20-30%范围内，用规模效益来降低成本。其它还可以通过施工尽量简单化，成品化，让当地人参与，让老板的工人参与，既能够让他们熟练掌握设备性能，又可降低费用。

　　在设备的可行性方面，保证基本运行功能的可靠性，充分利用农业电、光伏发电，降低运营费用。其次，充分利用工业互联网技术来实现全过程的工业控制。最后，在有大量的数据支持下，找到适合每一条鱼的最佳水体交换次数，运行成本就降下来了。

　　①针对性开发循环水不同养殖阶段的饲料，不同品种的循环水饲料、不同温度、不同阶段的饲料，争取饲料系数控制在1.2以下。

　　③针对性开发不同水温、不同生长阶段的动保产品，减少养殖水体的换水量以及病害防治。

　　④循环水养殖方案主要包括：放养密度、投喂管理、疾病防治、过程管理、员工培训、投苗操作、分筛操作、拉网操作、设备运营与管理等。由华南农大赵会宏联合东源县农业局、广东晶润农业科技有限公司联合研究《工厂化养加州鲈鱼最适合养殖密度和投喂》指出：密度为40尾/立方米投放密度鱼抢食不积极，前30天养殖密度为80尾加州鲈鱼优于40尾、120尾密度。而养殖密度增加后引起鲈鱼生长率下降，免疫性能降低，高养殖密度组鱼体抗养化以及免疫功能受到抑制，肝脏和肠道结构产生轻微损伤，40尾密度生理状况最好。其次投喂频率呈现趋势总体为2次/D，3次/D，4次/D.通过研究表明：简易养殖桶工厂化水产养殖加州鲈鱼放养密度控制在40尾--80尾立方水体，投喂频率为2次/D最优。

　　1、养好：经营者的主要精力要放在养殖上，引进优秀人才，探索新规模下的养殖技术。

　　3、发展好：解决养殖核心人才激励方案、权责利三者统一，创新管理思想，让一线管理者能够真正当家作主，深入一线，找出适合本区域最佳的养殖模式、销售季节、优质的销售渠道，促进可持续发展。

　　①养殖阶段性调整：设施化全程养殖暂时在成本上没有优势，但如果能够用提质续养的思维来调整，在鱼的不同生产阶段去找到最佳的设施化养殖环境，就是一种出路；

　　②品质提升调整：在池塘鱼高峰出鱼时间，收集适合的养殖品种（比如花鲢），然后集中进行品质提升，期间提供优质的饲料、动保，如果开发功能性的风味饲料来调整，意义更大；

　　③品牌创新：水产品地域品牌（如千岛湖花鲢）已经得到社会的高度认可，商品品牌可能投资成本高，但不排除国内大企业（如上海光明集团）创建的光明鱼，何氏水产的蹦蹦鱼品牌；

　　④苗种培育：大企业最大的优势是资金和人才优势，育苗行业目前都是小规模化个体为主188金宝搏，产品质量保障程度不高，而育苗行业利润率非常高，困难点是技术规范性和责任心的调动。但是只要找对方法，就是最佳的突破。这个方式的优势就是可以带动当地农户，既是乡村振兴重点，又是大企业应该有的社会担当；

　　⑤鱼粪的升值设备开发：目前国内鱼稻、鱼菜模式是可以处理的，但这个模式需要提前布局，需要资源的充分利用才能实现，关键是鱼便的高峰期菜和稻是否具备处理能力，如果能准确预算出整个过程的N\P平衡值，开发出具有处理排污与经济升值双重功能设备，就能变废为宝。返回搜狐，查看更多